Stap 1: Koninklijke Ruby Shortbread koekjes
Beginnen met de cranberry - oranje jam dus het is een kans om te verdikken en voor de koekjes afkoelen
Start door veenbessen, water en suiker toe te voegen aan een pan en roer zodat alle de suiker heeft zijn gehydrateerd.
Zet op matig vuur tot de Amerikaanse veenbessen af beginnen te bloedzuiger uit water...
Breng de mengsel zorgvuldig naar een blender of keukenmachine.
Blend totdat het mengsel volledig glad is, huiden en alle...
Mengsel terug terug naar de pan en kook gedurende 15 tot 20 minuten op matig vuur...
De jam moet een houten lepel jas zonder comepletely druipen af.
Zodra de jam wordt gedaan koken de schil van een sinaasappel, mix en dan overdracht in kom en reeks toevoegen in de koelkast.
Vervolgens gaat u verder met de zandkoek deeg maken...
Begin met het afromen van de suiker, zout en boter in een mixer of een kom als met behulp van een handmixer.
Zodra romig en glad voeg vanille toe en meng.
Voeg vervolgens bloem en mix op langzaam om te voorkomen dat meel gaan overal.
Zodra de zandkoek is gedaan, wikkel het met plastic wrap en instellen in de koelkast voor 45 minuten tot uur om het te krijgen koud en klaar om de uitrol van...
Eenmaal klaar om te rollen...
Verwarm oven aan 350
Na het deeg is gekoeld...
Neem het deeg uit de koelkast en meel teller oppervlak dat u zijn het deeg op te rollen...
Vergeet niet aan de bovenkant van het deeg en de deegroller ook meel
Deeg uitrollen naar ongeveer 1/4 in...
U wilt een beetje snel werken, want zodra het deeg warm is, het is moeilijker om mee te werken en aan pin en teller stokken... Als het deeg begint te warm worden, wordt geen zorgen alleen overdragen in vel lade en zet terug in de koelkast voor 20 minuten of zo totdat het deeg is koud weer...
Als u eenmaal het deeg uitgerold Neem een koekje snijder of ronde cookie cutter ongeveer 3 duim in diameter en uitgesneden rondes uit deeg...
U kunt het gebruiken van schroot deeg, vergeet niet om smoosh alle schroot stukken weer aan elkaar en zet terug in de koelkast om koud weer...
Als u eenmaal uw rondes, trekken uit uw jam en in het midden van elke ronde zet ongeveer 2 theelepels jam...
Zodra de jam in plaats...
Neem een kom en voeg een ei met een scheutje water in het en meng met vork Tom maken ei wash... dit wordt gebruikt als de lijm te houden aan de shape Driehoek-cookie...
Borstel ei wassen met gebak borstel cirkelen rond de jam op het deeg op elke ronde...
Zodra ei was aanstaat, knijpen de zijkanten van de ronde in drieën te krijgen die traditionele driehoek vorm, moet knijpen 3 keer op elke ronde om 3 hoeken maken de driehoek...
Ik graag koken deze cookies op perkamentpapier, gemakkelijk schoon up... ook het perkament helpt te voorkomen dat de bodem meer dan browning... En dan moet je niet het vel lade ofwel vet!
Ingesteld in de oven op 350 voor 12 tot 15 minuten (totdat de hoeken licht gouden zijn bruin)
Eenmaal gedaan nemen en overdracht op een koeling rek...
Wilt u deze cookies zelfs mooier maken, stof een beetje poedersuiker op bovenkant voor een meer afgewerkte look!
Ook kun je deze koekjes met framboos of aardbei... Net omwisselen de bessen voor de jam-recept.
Deze cookies zijn zo makkelijk te maken, en kijken zeer indrukwekkend. U kunt van tevoren door het maken van jam en deeg dagen vóór de hand prep. U kunt altijd het aanbrengen van deeg van tevoren (zelfs bevriezen deeg) gewoon onthouden als u van plan over het gebruik van bevroren deeg neem het uit de vriezer een dag voor maken en instellen in de koelkast om te ontdooien.
Jam kunt u omhoog aan een week van tevoren, vergeet niet om te zetten in de lucht strakke container om te voorkomen dat een andere smaken uit de koelkast sijpelen...
Deze cookies zijn zo'n een genot, zul je al uw familie en vrienden vragen voor het recept... Niet te vergeten dat ze maken een zeer betaalbaar geschenk!
