Stap 4: Breng op het vlees
Terwijl u zijn paneren de steaks van de kubus u zult willen hebben uw koken olie verwarming omhoog. Als een algemene regel ergens tussen 1/2 inch naar 1 inch olie wordt geplaatst in de pan, afhankelijk van de dikte van uw verlaging van vlees. Ik stel de warmte op middellange tot matig hoog, zodat het opwarmen kan worden. Wil je het vlees om te koken in de olie en de olie niet op u inwerken.
Ik plaats het vlees in de ei-wash, coating van beide zijden dan verplaatsen naar de paneren. Ik opzij van de gecoate steaks en blijven werken van het vlees door middel van het wassen en breading. Nadat ik klaar bent met werken ze het wassen en paneren herhaal ik het proces. Het geven van de steaks een dubbele vacht.