Stap 4: Zweten...
Ik heb wat olie in een hete pan.
Champignons en uien eerste. U kunt een seizoen met enkele knoflookpoeder, zout en peper. De paddestoelen absorbeert de smaken.
Wanneer de uien beginnen te krijgen doorschijnend, gooien in de paprika en selderij.
Ooo, en ik vergat de erwten. Ik had wat bevroren erwten en wortelen. Hoe meer, hoe vrolijker.
Roer bak alles om alle aroma's vermenging.
U kunt een grote pat boter voor extra smaak.