Stap 1: ingrediënten
Brood:
2 pakketten (elk 1/4 ounce) actieve droge gist
1/2 kopje warm water (110° tot 115°)
1-1/2 kopjes warme melk (110° tot 115°)
1/4 kopje suiker
1 eetlepel zout
3 eieren, geslagen
1/4 kop boter, verzacht
7 op 7-1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden
1 eigeel
2 eetlepels water
Tomaat vulling:
Tomaten - 3 middelgrote
UI - 1 klein
Knoflook - 4
Oregano - 1/4 theelepel
Zwarte peper poeder - 1/2 theelepel
Chili vlokken - 1/2 theelepel
Tomatensaus - 2 theelepels
Suiker - 1 tsp(optional)
Oilve olie of plantaardige olie - 1 eetlepel
Zout - naar smaak