Indiase Jalebi (2 / 3 stap)

Stap 2: Hoe te bereiden jalebi


  • Meng de alle doel bloem, maïsmeel, baking soda en kurkumapoeder in een bowl.Combine alle droge ingrediënten goed.
  • Yoghurt toevoegen aan de droge ingrediënten en meng ze allemaal samen om een dik beslag door zeer weinig water toe te voegen. De consistentie van het beslag moet worden dik en niet waterig, vergelijkbaar met de boter crème slagman. U moet zitten kundig voor een vorm als achtergrondmuziek in een spuitzak.
  • Wanneer u klaar bent, dekken de jalebi slagman en plaats deze op een warme plaats gedurende 24 uur of overnachting, totdat het is gefermenteerd (het beslag zal stijgen op gisting). Zodra het beslag is gefermenteerde roer het beslag in een knippen en vouw beweging te combineren nogmaals.
  • Don'aftt over de gewenste de zakken van de lucht in het beslag blijven roeren. Dit zal helpen in de jalebi wordt knapperig en ook op zijn beurt helpen absorberen de suikerstroop.
  • Vul het beslag in de zak of catch-up fles voor het maken van jalebi Piping.
  • Nu om de jalebi, Verwarm de olie voor diepe bakken. Zodra de olie warm genoeg is, zult u weten dit, wanneer u een druppel slagman in die en het zal stijgen naar de top bijna onmiddellijk.
  • Zodra u de spuitzak hebben ingevuld, hete pijp spiralen van het beslag op de medium olie, totdat je atleast 3 concentrische cirkels. Bak de jalebi op matig vuur goudbruin van kleur en knapperig. Zodra de jalebi knapperig en bruin is, afvoer van de overtollige olie uit en meteen duik de jalebi in de hete suikerstroop.
  • Leidingen de jalebi in de middelgrote hete olie neemt een beetje ervaring, de meer je pijp hoe meer oefent u krijgt en hoe beter je krijgt op het.
  • Controleer de slagman is een dikke en stevige, óf ze zal niet de vorm van de jalebi behouden. De olie voor frituren moet medium heet. Als het te warm, zal de jalebi uiteindelijk verbrand.
  • Controleer de siroop recept van de suiker in de volgende stap.

Gerelateerde Artikelen

Jalebi An Indian Sweet (Instant versie)

Jalebi An Indian Sweet (Instant versie)

goede Instructable burgers, (ik ben Spartacus deze dagen kijken: D)"Het leven is een feest." - Osho"Leven is een feest, als je Jalebies eet" - Tarun Upadhyaya Ha ha :DJalebi (Ja zoals sprong le zoals Label bi zoals in Big).Jalabies sta
Pannenkoek & Muffin - Indiase methode

Pannenkoek & Muffin - Indiase methode

Appam is een soort pannenkoek gemaakt met gefermenteerde rijst slagman en kokosmelk. Het is de populaire voedsel in Zuid-India en Sri Lanka. Het wordt gegeten als ontbijt of diner. Dit recept is niet de traditionele stijl van het maken van appam, maa
Groene peper peper Indiase Curry

Groene peper peper Indiase Curry

Geniet van deze sissende hete pittige Indiase curry en laat uw smaakpapillen de hitte voelen.Stap 1: ingrediëntenGroene Chili peper of jalapeno - 10Bird's eye chilli - 8Droge kokosnoot - 3/4 kopjeOlie - 6-7 theelepelPeanuts - 1/2 kopSesamzaad - 1 the
Indiase Masala Chai

Indiase Masala Chai

Hoe maak je een Indiase masala chai gebruikt aan kruid omhoog uw oude saaie thee. Dit is een fantastisch origineel cadeau voor een geliefde tijdens de koude wintermaanden, die niet zal uw portemonnee breken.Stap 1: benodigdheden8 - 2-inch kaneel stok
Indiase Aloo Tikki Chaat (met Bhel)

Indiase Aloo Tikki Chaat (met Bhel)

Chaat (De Nepalees/Hindi: चाट, Urdu / Punjabi: چاٹ) is een term met een beschrijving van hartige hapjes, meestal geserveerd op straatkant tracks stallen of voedselkarren in India, Pakistan, Nepal en Bangladesh. Die haar oorsprong vindt in Uttar Prade
Indiase yoghurt Vada-Dahi Vada

Indiase yoghurt Vada-Dahi Vada

Dahi Vada is een populaire snack in India. Het wordt bereid door vadas onderdompelen in dikke dahi (yoghurt). Dahi vadas zijn een rage thuis en ik maak ze soms als ze vereisen sommige prep werk aan de winkel voor de hand... zoals het maken van zowel
Roti, Indiase Faltbread

Roti, Indiase Faltbread

Dit Instructable zal u tonen hoe maak Indiase Flatbread. Verzamel uw materialen die pan, kachel, meel, water, roller, mengen kom, en aan boord of tabel (optioneel)Stap 1: Stap 1: mengenNadat u hebt verzameld giet alle uw materialen het water voortdur
Fles pompoen Pudding. Een Indiase woestijn a.k.a Lauki Ka Halwa

Fles pompoen Pudding. Een Indiase woestijn a.k.a Lauki Ka Halwa

Hallo kameraden,Ik weet zeker dat veel van uw most heb gehoord van een zeer populaire Indiase woestijn bekend als गाजर का हलवा (Gajar ka Halwa) of wortel Pudding. Zo lief als gajar ka halwa, लौकी का हलवा (Lauki ka Halwa) of fles pompoen Pudding ook e
Shahi Tukda, een exotische Indiase broodpudding.

Shahi Tukda, een exotische Indiase broodpudding.

Hallo, Sweet Tooths:),In India, mensen vaak gebruiken deze uitdrukking "kuch meetha ho jaye" die vertalen naar "let's have iets zoets". Ik weet zeker dat over de hele wereld zijn er verschillende dergelijke zinnen wat zich vertaalt naa
Hoe maak je basis Roti| Aka| Pulka Fulka| Poli| Chapati| Indiase plat brood...

Hoe maak je basis Roti| Aka| Pulka Fulka| Poli| Chapati| Indiase plat brood...

Roti is over de hele wereld in verschillende vormen worden geconsumeerd. Deze video zal je leren hoe te maken van een fundamentele roti en dat ook zeer zachtAbonneer je eenvoudig koken met EktaBringing exotische vegetarische recepten uit Ekta de keuk
Hoe te dragen een Saree met dunne perfecte plooien in 2 minuten om te kijken slank & hoog - Indiase stijl Sari draperen

Hoe te dragen een Saree met dunne perfecte plooien in 2 minuten om te kijken slank & hoog - Indiase stijl Sari draperen

Indiase stijl Sari - Step by Step - draperenGebruik een chiffon of georgette half en half saree, voor deze methode. Plooi het einde van de saree (niet-pallu eind) aan de rechterkant en brengen het rond de taille aan de achterkant, plooi het volledig
Hoe maak je pikante Kip Curry - Indiase keuken recept

Hoe maak je pikante Kip Curry - Indiase keuken recept

er zijn zo vele verschillende types van Kip Curry en er zijn zoveel recepten als er mensen! Tryt dit fantastische recept voor Indiase kip Curry. Geniet van!De gedetailleerde reicpe, vindt u op:http://www.showmethecurry.com/2008/04/21/Spicy-Chicken-Cu
Indiase Naan plat brood

Indiase Naan plat brood

over mij: Ik ben een Food & Ambachten blogger op www.ShopCookMake.comOm te gaan met de heerlijke Chana Masala ik de andere dag maakte, stelde mijn vriend Naan voorbereiden.Naan is een platte Indiase brood. Ik was verbaasd te horen dat het is ontstaan
Zelfgemaakte Indiase Naan?... JA!

Zelfgemaakte Indiase Naan?... JA!

Ik had nooit gedacht dat ik kon hebben zelfgemaakte Indiase Naan, in plaats daarvan ik heb! En zij waren goooooodddd en authentiek. Bijna als degene die ik had in India. Het verbazingwekkende is dat je niet moet A TANDORI doen.Kan je het geloven?Ontd