Stap 1: De ingrediënten
Terwijl je bij de supermarkt halen de volgende dingen:
15 oz. blikje garbanzo bonen, ook wel bekend als kikkererwten
6 oz. kop Griekse yoghurt
pot met tahin, vaak gelegen in de sectie van de mediterrane gerechten, of in de buurt van salade dressing
1 goed formaat teentje knoflook of 2 kleintjes
1 citroen
zout
olijfolie
Facultatieve ingrediënten:
komijn, peper, chipotle peper en/of elke andere heerlijke kruiden
olijven
kappertjes
avocado
Gegrilde rode paprika
zwarte bonen
zongedroogde tomaten
pijnboompitten