Stap 2: Inwikkeling de Wonton: Game over!
1. Trek uit een vierkante Wantan wrap en leg deze met een van de hoeken naar boven als de diamant van de honkbal. Een theelepel van de gekruid rundergehakt toonhoogte naar het gebied tussen de thuisplaat en de werper op de heuvel. Ik eyeball enkel het en het is app de grootte van de bal van een ronde kwart.
2. Ik duik mijn vinger in de ei-mix en stormloop op snel vanuit de eerste, tweede en derde honk.
3. pak thuisbasis en vouw het over om dit te koppelen met tweede honk zodat de omslag een driehoek wordt. Afvlakken naar beneden de wrap rond het vlees bal squish uit eventuele luchtbellen te zorgen voor een strakke pasvorm.
4. Dompel mijn vinger in het ei wassen opnieuw en licht draaien op de rechterkant van de onderste driehoek naar het eerste honk. Kussen eerste honk en derde honk samen strak. Zorg ervoor dat er geen kloof tussen die 2 basen en langs die lijn aan de gehaktbal is. De Wantan moet een puntige tip over de top, een ronde midden en een driehoekige staart.
5. Herhaal dat dit proces met alle de wraps tot ongeveer 15 loopt terug links. Totaal aantal wontons moet ongeveer 40.