Stap 2: deeg
Om het deeg mengen van 1 1/2 kopjes lauw water met een pakket van droge gist.
Zet 4 kopjes meel en een snufje zout in een mengkom. Voeg de gist en water en meng het.
Wanneer het mengsel ziet als op de tweede foto eruit moet u het een beetje meer kneden totdat er een grote deeg. U wellicht wat water toevoegen of meel te bereiken die.
Bedek het deeg en laat het rijzen.
In de tussentijd kunt u de knoflook boter mimxture voorbereiden.