Hallo iedereen,
U weet allemaal dat we 3 verschillende soorten pompoenen afgelopen jaar gegroeid, ja? Groeiden we 3 grote Musque de Provence pompoenen (Cucurbita Moschata) & de kleinste, was 5,2 kg! Één van de grotere de we gisteren open gesneden. Dit was: 7,8 kg! Dat klopt! We pakte het uit de plant op de 10 oktober voordat de vorst dus het was precies, iets meer dan 3 maanden oud! Dit is hoe het eruit zag nu zie 1e foto hierboven!
U echt vinden niet eas suiker pompoenen in ons kleine land dus ik inlandse pompoenen gebruik te maken van mijn vruchtenpuree. Ik doe het ook een andere manier zoals de meesten van u. Dit is hoe ik het doen:
Recept: Voor 2250 milliliters Vitamix geroosterde pompoen puree
Ingrediënten:
pompoen Musque de Provence de ongeveer 1/2 = ik gebruikte 2910 gr pure pompoen vlees (geen huid, geen zaden, geen draden & geen papperig interieur)
