Hoe voor te bereiden van een goede Cup of Tea (4 / 12 stap)

Stap 4: Het selecteren van uw thee

Om te bepalen wat voor soort thee gewenste is een persoonlijke voorkeur gebaseerd op smaak, hoeveelheid cafeïne en gezondheid voordelen. Hieronder zijn de beschrijvingen van de vier belangrijkste thee-opties die kunt u kiezen uit.
Groene thee
Groene thee is het vaakst dronken thee in Oost-Azië en staat bekend om haar voordelen voor de gezondheid. Er zijn talloze soorten groene thee, met inbegrip van buskruit, Dragonwell, Sencha, Kukicha en besneeuwde berg Jian, maar het gewenste type is persoonlijke voorkeur. Merk ook op dat groene thee ongeveer 24-40 mg cafeïne per 8 ounces bevat.

Zwarte thee
Zwarte thee is een populaire keuze in Europa en Zuid-Azië. Het is een rijke, sterke thee, dat is de meest cafeïnehoudende, met maximaal 60 mg cafeïne per acht ounce. Net als de groene thee komt het in vele variëteiten zoals Ceylon, Earl Grey, Assam en Keemun. Als de groene thee is het gewoon een persoonlijke voorkeur van welk ras je best leuk.

Witte thee
Witte thee is een milder, zoetere soort thee geproduceerd van de plant Camellia Sinensis uit de Fujian gebied in China, en is uniek vanwege het feit dat de bladeren kunnen alleen worden geplukt drie dagen van het jaar in het voorjaar. Het is de minste verwerkte thee en wordt beschouwd als een van de gezondste. Het heeft minder cafeïne dan de meeste thee maar is ook de duurste.

Kruiden thee
In tegenstelling tot de andere thee, kruiden thee maakt geen gebruik van het verlof van de plant Camellia maar in plaats daarvan afhankelijk van bloemen, kruiden en fruit voor de smaak. Het is niet-cafeïnehoudende en vaak gebruikt als een kalmerend drankje.