Stap 11: Neem uw taarten uit de Oven
De korst moet kijken licht gebruind. Het moet een stevig gevoel en een flakey verschijning als stak door een vork.
Mijn taart ziet er geweldig tot nu toe... licht bruin, enkel beginnend te kraken.. .looks heerlijk!
Maar... Hoe zit het met de korst van de rand? Is het verbrand? Is het onvoldoende verhit? Rust mijn kloppende hart en mijn angsten te verlichten!