De volgende formule werd gegeven aan mij terug in de vertraagde negentien jaren tachtig door een regionale Doopsgezinde dame en tot op de dag zijn onze voorkeur formule.
2 koppen bloem voor alle doeleinden
1/2 kop poedervorm cacao
1/2 theelepel keukenzout
1/2 theelepel bakpoeder
1/4 theelepel bicarbonaat
1/2 pond boter, verzacht (verdeelde)
1 kopje kristalsuiker
1 ei
2 theelepels vanille-extract (gedeeld)
3/4 kopje koude melk
1/2 kopje suikerbakkerij suiker
1 kopje marshmallow crème
Verwarm oven aan 350 graden. In een grote kom, combineren de bloem, cacaopoeder, zout, bakpoeder en zuiveringszout; gereserveerd. In een grote kom, combineer de onthard 1/4 pond boter en gekorrelde suiker.
Met behulp van een elektrische mixer, sla tot vlot en romig. Roer de 1 theelepel vanille-extract; Beat voor een extra 30 seconden. Roer het bloemmengsel en klop opnieuw tot alle ingrediënten zijn gecombineerd.
Langs grote afgeronde eetlepels op een ungreased bakselblad, ongeveer 4" uit elkaar. Met behulp van een lepel, verspreid elke heuvel van beslag te vormen een cirkel, ongeveer 2 1/2" in diameter. Bak in de oven gedurende ongeveer tien minuten of totdat de mini gebak voorjaar terug bij aanraking.
Terwijl uw mini taarten bakken zijn, sla in een grote kom de resterende 1/4 pond boter, 1 theelepel vanille-extract en suikerbakkerij suiker tot vlot en romig. Sla in de marshmallow crème tot het vullen licht en pluizig is.
Zodra uw mini zelfgemaakte pralines zijn afgekoeld, verspreid de vulling op de helft van het dessert en vervolgens de bovenkant met een niet-opgevulde half. (zoals een sandwich cookie.) Uw eigengemaakte chocolade traktaties worden opgeslagen in een luchtdichte bus.
Bezoek de Klik hiervoor meer informatie over zelfgemaakte bonbons in india .
