Stap 4: Construct Pizza Monkey brood
1.) nemen 1/2" naar 3/4" bal van deeg en set binnen bloem station
2.) starten door het afvlakken van de deeg uit in 3" diameter plat stuk deeg
3.) set twee stuks van Turkije pepperoni op stuk deeg
4.) plaats 1/3 reguliere lepel van marinara saus op pepperoni
5.) instellen een kubus van mozzarella bovenop marinara saus
6.) pick up deeg en krimp van de randen van het deeg samen maken een bal met geen ingrediënten weergegeven:
TIP: het deeg zal plakken aan elkaar veel beter zijn als u kunt vermijden krijgend saus op de randen die u probeert te plooien samen
7.) nemen en bakkwast, duik in bedruip mix en vacht van de bal met de mix
8.) plaats bal in de stootslag-pan
9.) herhalen totdat alle ingrediënten zijn verdwenen