Stap 2: spek!
OK, is het tijd om snijd het spek in reepjes (aan de lijn van de ei-ring).
Hiermee kunt u dat het mes snijd het in reepjes, de breedte van het hetzelfde of groter zijn dan de egg-ring.
Hoeveel strips u nodig hebt hangt af van welke grootte spek die u gebruikt. Ik moest 2.
ZORG ERVOOR DAT UW SPEK IS LANGER DAN DE MIJNE! Het zal krimpen in de pan bak. Ik moest een nieuw stuk bak, mijn origineel was te klein.