Hoe maken zee zout (5 / 8 stap)

Stap 4: De kook: methode 2

De tweede methode die ik lees over betrokken een veel langer proces dat eigenlijk geen koken, maar eerder sudderen. Het idee met deze methode is om het verdampen van het zout zonder risico van verzengende met behulp van laag vuur. Afhankelijk van de hoeveelheid zout water hebt, dit echter met de kachel op meerdere dagen kan duren, en dus meer energie kost.

Met uw pot van zeewater op het fornuis, zet de brander naar de laagste stand van de warmte, en laat het verdampen langzaam. Net als bij de eerste methode, moet u waarschijnlijk aan het roer van uw water zodra het wordt laag, maar het zal niet zo nodig als u waren het koken. En nogmaals, u zult willen krijgen van uw zout om de consistentie van nat zand.

Onthouden: het zout niet verschroeien!