Stap 1: Verzamelen ingrediënten & Tools
• 6 kopjes plantaardige olie
• Adobo kruiden (u kunt ook knoflookpoeder, zout en peper. Mix naar smaak)
• 9 knoflookteentjes
• 2-3 middelgrote Jalapeños
• 4 kipfilets
• Snufje zout
• Snuifje peper
• 3 "plantains"
Hulpmiddelen
• Mes
• Rasp
• Meten cup
• Pan
• Spatel