Stap 5: Uw jam breng aan de kook
Zet hem op een matig vuur en koken voor ten minste 10 minuten, roer met de houten lepel. Laat het komen tot
een mooie "rollende kook" zoals ze het noemen. U herkent wat ze bedoelen met het als je het ziet. De kokend masse zal kook en kook en licht stijgen. Dat is waarom u nodig een grote pan door de manier.
Controleer als de jam is "done" door de gegevens op een koud schoteltje u eerder zet in de koelkast en laat het afkoelen op it - als je de jam met uw vinger die moet het een beetje crinkle duwt.
Zet je oven op 150-180 graden Celsius. Kook een ketel met water.