Stap 9: Het ei toevoegen
Als u wilt mengen het ei in de gebakken rijst, terzijde schuiven de gebakken rijst ongeveer 1/3 van de koekepan opengelaten. Breek het ei in de koekenpan. Onmiddellijk beginnen met het roer het ei met je spatel. Zodra het ei gekookt is meestal (alleen iets loopneus), beginnen te mengen met de gebakken rijst. Blijven roeren van de ingrediënten tot het ei volledig is gaar.
Waarschuwing: Onder het koken een ei kan leiden tot ziekte. Als uw ei volledig gekookt is, zal het niet worden loopneus of hebben een vloeibare uitstraling wanneer gemengd met de gebakken rijst.