Stap 2: How To Turn Koninklijk Suikerglazuur in zelfgemaakte hagelslag
Voeg water toe tot uw slagroom (een klein beetje op een moment) totdat uw slagroom een 30-graaf consistentie bereikt. Om te testen de consistentie van uw slagroom, een mes snijd in het oppervlak van de slagroom en tellen hoe lang duurt de slagroom terug in te vullen en een glad oppervlak te maken. Voor 30-graaf consistentie ijsvorming, moet u zitten kundig voor "één - duizend, twee - duizend, drie - duizend..." tot en met 30 tellen. Zie de sectie hoe te maken Royal Icing van
101 essentiële Cookie versieren Resourcesvoor meer informatie over het gebruik van de verschillende consistentie van Koninklijk Suikerglazuur.
Scheid de slagroom in kleinere kommen, één kom voor elke kleur van hagelslag die u maakt. De slagroom met gel voedselkleuring tint en elke kleur laadt in een spuitzak met een kleine tip.
Gebruik uw Koninklijk Suikerglazuur om lijnen te tekenen op wax papier. Als u uw hagelslag scheiden door kleur wilt, trek alleen lijnen van dezelfde kleur naast elkaar. De regels kunnen moeten lopen parallel aan elkaar en zo lang als je wilt. Stel de royal icing lijnen opzij om volledig droog.