Stap 6: Opslaan en gebruiken van bone broth
U kunt de Bouillon opslaan in een luchtdichte verpakking in de koelkast voor maximaal 5 dagen, of in de vriezer voor maximaal 3 maanden.
Om het te gebruiken, net genoeg om een kleine pot schep, warmen, kruid met zwarte peper en koriander, drinken. Het is meestal zeer laag in calorieën, als je het drinkt bij een maaltijd, helpt het u gevoel volledig voor de rest van de dag. Dit kan te wijten zijn aan de inhoud ervan gelatine, die verzadiging kan bevorderen.
Gebruiken in romige of stevige soep. Uw soep proeft veel beter dan het gebruik van water om het te maken. Alleen door dit een voordeel loont het de moeite om het te maken.
Gebruiken in roerbak, het helpt u bij het gebruik van minder vet, te voorkomen dat voedsel verbrand aan de bodem van de pan, smaak aan uw gerecht toevoegen of de smaak van uw schotel zal niet verdund.
Het is geweldig om het toevoegen van rijke smaken en sappigheid aan uw noedels saus.
U kunt ook de Bouillon sudderen op een laag vuur op het fornuis top, totdat het wordt verminderd met de helft of zo. Wanneer het wordt gekoeld, is het stevige gelatine. U kunt het seizoen met zout, azijn, koriander, het glazuur met hete chili olie en peper vlokken. Het is een heerlijk gerecht op zichzelf.
Please Vote dit Instructable voor Slow Food Contest. Bedankt. Uw steun betekent veel voor mij.
Opmerking: Dit artikel bevat mogelijk filiaallinks als verwijzingen voor dezelfde of soortgelijke producten die in dit project worden gebruikt. Als u op de links klikt en aankopen kan ik een klein percentage van de Commissie ontvangen van de reclame bedrijf met geen extra kosten.
