Stap 4: Het toevoegen van de natte
1. Meng de 1 ei en ½ kopje zure room in een kommetje tot het mengsel glad en uniform
a. tip: gebruik een garde om te volledig mengen de ei-crème elkaar zodat het uniform en glad. Ook als u geen gewone zure room aan kant kunt u zware room als invaller.
2. de ei-room-mix toevoegen aan de suiker-flour mix, de twee combineren tot het deeg begint te vormen. Voeg in een ½ kopje gedroogde cranberries (of een kopje verse cranberries). Begin met het deeg aan de kant van de grote bowl druk tot een bal vorm.
b. tip: in dit geval voeg NAT (ei room mix) ingrediënten te drogen (suiker bloem mix) degenen het zal beter mengen en produceren minder van een puinhoop