Stap 3: Controleer de "Parfait"
Parfait in het Frans betekent eigenlijk een bevroren dessert gemaakt van een basis van suikerstroop, ei en room, maar in mijn wereld betekent laag in een glas met bessen of vruchten te maken kijken mooi!
Zo spoel en hak uw aardbeien (u kunt andere vruchten waarvan u denkt paren goed met chocolade dat!) De aardbeien eerst gelaagdheid.
Vervolgens schep een klodder of twee van de pudding.
Een andere laag van bessen. (Een laag van ranselende room op dit punt is optioneel)
Dan misschien nog een klodder of twee van de pudding!
Garneer met een hele BES, gehakte bessen of slagroom.
Als ik was het maken van deze voor een partij zou ik volledig garneer met eetbaar bladgoud (gevonden hier)