Stap 6: bakken
Zet het brood in de oven voor ongeveer twintig minuten, of totdat de randen zijn goudbruin.Neem uit, het brood en perkament papier overbrengen in snijplank zonder breken.
Laat afkoelen gedurende een half uur
Snijd het brood in 3/4 van een inch dikke stukken diagonaly.
Plaats nieuw vel Perkamentpapier op het bakken blad en zet segmenten op het naar beneden.
Zet terug in de oven gedurende 15-20 minuten, afhankelijk van hoe helder u van hen houdt.