Stap 7: Krijgen de pan warm roken... letterlijk. (oven)
Als u kiest om het te doen in de oven, dit doen.
Oven
Verruim de temp zo hoog als je kunt gaan. 500 zal werken.
Zet uw geoliede pan in de oven en laat het 30 minuten doorkoken.
Het uitschakelen van de kachel en lopen totdat de pan cool is. Dit duurt een paar uur.
Herhaal dit proces 4 - 6 keer.