Stap 3: vouwen
Verwarm oven aan 350.
Vouw * beide delen van de slagman samen in een kom. Gebruik een schepte spatel of in dit geval een lepel rijst.
Welke kom je uiteindelijk in is aan jou. Ik voeg de meringue op de fluwelen kom, omdat ik graag leven gevaarlijk en likken de meringue kom na wijken.
Niet uit freak. Vouwen is eenvoudiger dan het klinkt.
U don't stir, en neem het traag in feite. Je schep aan de onderkant van de kom, dan draait u dit om op de top van de rest te mengen.
Je bent klaar als je niet kunt strepen van meringue, fluweel of eind omhoog met een consistente romige gele kleur zien.