Stap 3: Bereid botterroom
Wat u nodig hebt:
* 3 kopjes gepoederde suiker
* 2 stokjes boter, verzacht
* 1 tsp. vanille-extract (of welke uittreksel u wenst)
* 2-3 eetlepels melk
* 10 inch cake board
Recept:
1. in een mengkom, zweep boter totdat je een mooi pluizig consistentie
2. Voeg poedersuiker, een kopje tegelijk
3. een eetlepel per keer toevoegen de melk
4. Voeg vanille en meng tot romig
* Zodra u klaar bent met een dun laagje botterroom op de ketel, ervoor te zorgen is het dun en niet te dik waardoor de fondant, met een boter mes, verspreid. Plaats aan boord van de taart. Rest van botterroom gereserveerd.
Oeps! Moment: de eerste keer dat ik heb deze botterroom gemaakt ik gebruikte margarine en om wat voor reden het kreeg zeer loopneus dus ik zou adviseren gebruikend echte boter als dat je een steviger en werkbare materiaal geeft.