Stap 7:
14) pop uit de oven en gebruik een spatel om rechtstreeks op een koeling rack of de snijplank (als je wacht, ze stijver geworden en zijn moeilijker te krijgen uit het blad zonder te breken).
15) wachten voor hen om te koelen alvorens glazuur.
(De foto's zijn van over hoe bruin je ze op de uiteinden en de onderkant van de cookie wilt)