Stap 3: Koken het vlees voor gevulde champignons
Nu zet het fornuis op gemiddeld en voeg een eetlepel of twee van olijfolie aan de koekepan en toevoegen van de worst. Zodra de worst is gekookt door middel van, dan de peper, knoflook, tomaat en rode wijn azijn aan toevoegen en meng. De hitte iets afwijzen en voeg een kopje van de gehakte paddenstoelen stammen en meng.
Als dat is koken, nemen een pan of koken schotel voor je paddenstoelen. Ik gebruikte een grote glazen rechthoekige pyrex schotel. Voeg een beetje olijfolie aan de onderkant van de schotel en plaats van paddestoelen op het voor te bereiden voor het koken. Als u sommige Italiaanse kruiden, strooi wat daarvan in elk paddestoel cap. Ik gebruikte ook sommige nonstick olijfolie spray op elk cap voor beregening in de Italiaanse kruiden. (De McCormick Italiaanse kruid kruiden Grinder is ongelooflijk - mijn favoriet).
Nu zetten de paddestoelen doppen in de oven (zonder hun vulling) voor ongeveer 10 minuten. Dit is gewoon een pre kok om ze te verzachten omhoog, dus het zal niet duren zo lang later eens bent ze gevuld met de prachtige vlees-mengsel.