Stap 4: koken
Het duurt 4-6 uur & u kunt opwarmen het halverwege hoewel met een goede stapel isolatie zoals in de afbeelding het niet nodig was.
Aan het einde is het best om het terug te brengen tot een sterke zomer voor een paar minuten. Hayboxing kan dalen tot onveilige temperaturen zodat heropwarmen eind zal ervoor zorgen dat het is veilig. Dit is vegetarisch dus bederf veel minder een probleem dan vleesgerechten is. Ik heb nog steeds die hooikist maar ik halverwege net om veilig te opwarmen.