Stap 2: Prep werk voor alle Shapes en sauzen
ik gebruik gemaakt van de dezelfde fundamentele meatloaf recept voor alle drie verschillende hoofdgerechten. ik zal herhalen de ingrediënten voor elke shape we laten maar zal veranderen enkele van de ingrediënten. Deze dezelfde methode kan worden gebruikt voor een vegetarische gehaktbrood. Mijn favoriet is hier: vegetarisch
Ingrediënten en metingen voor:
Rups:
alle groenten wassen
1 1/2 pond mager hamburger of grond Turkije
1 kopje un-gekruid broodkruimels
1 kop melk
1 losgeklopt ei
1 kop in blokjes gesneden groene ui, reserve 1/4 kop voor frisse garnituur
1 kop gewassen in blokjes gesneden selderij, reserve 1/4 kop voor garnering
1 cup blokjes geel, rood en oranje paprika, 1/4 kop voor garnering reserveren
1 kopje Diced peterselie opslaan van een paar hele blaadjes voor de garnering
Rauwe pompoen zaden voor van de rups. Mag u geroosterde ze toe te voegen nadat het vlees wordt gekookt (ik maakte mijn eigen en zal laten zien hoe in de pompoen stap.) Het is makkelijker om deze te voegen vóór het koken het vlees wel.
Verschillende zwarte olijven (gesneden 4 zwarte olijf cirkels; voor elke rups; met behulp van het stro)
Kleine tomaten voor garnering indien gewenst
Zout en peper naar smaak
Sauzen:
Zelfgemaakte bruine suiker saus (4 eetlepels bruine suiker, 2 eetlepels French's klassieke gele mosterd, 1/2 kop ketchup. Mix samen en laag over de bovenkant van de meatloaf.) De Teriyaki-saus die ik over de bovenkant van de meatloaf gelaagde was winkel gekocht.
Oogballen:
Het recept hierboven de pompoenpitten weglaten, het kiezen van een van de sauzen en toevoegen van alle van de in blokjes gesneden groenten. Je moet ook groene olijven en witte kaas voor het centrum van de oogbollen en de tauge voor wormen en een muffin pan met voeringen.
Geroosterde pompoen:
De pompoen werd gewassen, bovenaan afgesneden, zaad verwijderd, en gevuld met meatloaf en bedekt met keuze uit saus.
