Stap 5: Grillen uw biefstuk tot in de perfectie
Zodra de grill is klaargestoomd en je buik is op de capaciteit van de drank en schudden zoals een kom vol met gelei, is het tijd om te koken uw biefstuk.
Met de grill op laag vuur en de gemarineerde steak, kunt uw Tang of spatel zorgvuldig plaats het vlees op de grill, uit de buurt van de vlammen. Dit is dus uw voormalige wild rundvlees niet branden of char aan de buitenkant, voordat het kookt via. Als dit gebeurt, zal uw vlees een krokante buitenkant en rauw interieur (de meest mannelijke manier om te eten biefstuk, geen twijfel, maar niet de voorkeursmethode voor deze bijzondere Instructable) hebben.
Laat het vlees koken langzaam voor ongeveer 2 uur, spiegelen het elke 30 minuten. De flipping is gedaan om ervoor te zorgen dat één kant niet meer dan de andere koken doet en om verveling bij baai te houden en geven u een reden om niet te vergeten de heerlijke maaltijd u bent ongeveer om te genieten. Als u van een houtskool barbecue gebruikmaakt, kan meer dan 2 uur duren. Voor een propaan grill, kan zij minder.
Terwijl het vlees kookt, voel je vrij om de praktijk roundhouse kicks, karate chops en weg-huisstijl keel-rips op een in de buurt van eiken. Tegen de tijd dat de biefstuk wordt gedaan, moet je karate had de boom naar beneden hebben genoeg brandhout te voorzien van een dorp voor 3 jaar en uw vaardigheden moeten zijn dusdanig dat u zijn in staat eigenhandig om jezelf te verdedigen van een hele syndicaat van ninjas terwijl vecht een horde leger van de orcs rechtstreeks uit de poorten van Mordor.
Hebt u een thermometer van het vlees, kook het vlees tot het dikste deel 135-140 graden Fahrenheit of 57 graden Celsius bedraagt. Als u niet de eigenaar van een thermometer van het vlees, Controleer vlees ten gevolge van een kleine chirurgische incisies niet breder zijn dan 1/4 inch in het dikste deel van je steak, als het gebeurt, waardoor het centrum zullen een roze kleur, maar niet rood. Hierdoor krijgt het vlees een middellange-zeldzame aandoening. De reden dat de steak moet worden gehaald zodra het medium-rare is omdat het blijven zal om te koken voor een paar minuten na het verwijderen van het, als gevolg van de hoge temperatuur.
Zodra u hebt verwijderd van de steak van de grill en zet het veilig op een snijplank, klaar bent met het afweren van de ninjas en orcs, vervolgens zwenking vandoor uw grill of blussen van uw kolen.
