Stap 2: De eerste fase van het koken
Nadat de boter is gesmolten in de pan, moet u onmiddellijk de stukjes vlees in de pan op laag vuur werpen. U kunt het vlees koken voor een paar minuten door haar zelf, of (dit is hoe we het deed) u kunt werpen het vlees, uien en aardappelen in de pan allemaal tegelijk. Deze methode is sneller, maar moeilijker is. Als u gooi het zorg allemaal in tegelijk ervoor dat het vlees is bijna altijd op de bodem van de pan (om sneller te koken).
Nadat je de uien en de aardappelen in gooien en u het allen kookt, seizoen u het. U kunt het seizoen aan uw voorkeuren, maar we het vlees aan beide kanten licht gekruid. U kunt gooien de drank op elk gewenst moment, maar hoe later je hem hoe sterker deze effecten de smaak.
Enkel Vergeet niet tijdens het koken proces roer af en toe, maar wat nog belangrijker is, veel boter in de pan te houden. Boter is zeer belangrijk omdat het smaakt goed, maar ook het vlees grondig kookt. De sleutel tot vochtige, veilige en smakelijke vlees is boter. Na de invoering van de meeste van de boter in het begin, zetten we ook in meer boter bovenop het vlees terwijl we waren het koken.
Neem de tijd tijdens het koken en houden de warmte op laag. Als de warmte zich altijd op lage, verzekeren u dat het vlees door grondig zal worden gekookt. Dus leun achterover en geniet van de fantastische geuren van een pan vol eten wordt langzaam gekookt.
