Stap 4: Epiloog: een cake met niets in het
ik dacht dat het zou grappig proberen te maken van een vet, ei, gluten en suiker gratis taart. Mijn eerste test, ter vervanging van de suiker in dit recept met xylitol was, letterlijk, een flop. Taarten betrekken zeer gevoelige chemische reacties, en kristalsuiker heeft eigenschappen die niet zo gemakkelijk om na te bootsen... Ik ben nog steeds van plan op een glutenvrij versie echter proberen wanneer mijn kinderen over de teleurstelling veroorzaakt door deze niet voor consumptie geschikte taart krijgen.
Meer informatie over sommige andere dingen die ik maak, check out Maken om het even wat en Maken iets Pop-Up.