Ik heb gedronken oude Fashioneds voor een tijdje nu. Ik werd geïntroduceerd aan een grote lokale whisky bar en sindsdien hebben geëxperimenteerd met hen thuis. Het is een dergelijke grote drank; het is zeer eenvoudig, met weinig ingrediënten, maar heeft een zeer complex, goede smaak. Het kan worden aangepast een zoeter drankje of functie de whisky-smaak.
Ik weet er zijn al een paar oude ouderwetse recepten op Instructables, maar dit is een andere variant van het recept. Andere recepten gebruiken kristalsuiker, maar ik ben niet een fan van dit, omdat het is moeilijk om los/warboel in koud water en ik heb nooit vond ze zo lekker smaken. Sommige recepten gebruiken frisdrank of tonic, maar dit kan het maken van de drank veel te zoet en oude Fashioneds zijn niet traditioneel koolzuurhoudende.
Dit recept bevat ook flaming citrus oliën, die naast de showmanship factor, echt een mooie smokey smaak toevoegt aan het drankje. Dit is mijn favoriete drankje en ik altijd het gevoel dat ik op mijn schrijfmachine bezig met mijn memoires toen ik genieten mag zitten.
