Stap 3: Meng uw Dip
De uien en de knoflook samen met uw zout en peper tot een pasta met behulp van een voedsel chopper, keukenmachine, blender, of mortier en een stamper, grind (it's okay to hebben brokken). Voeg uw mayonaise in en blijven mengen (als u van een mortier gebruikmaakt en stamper, overbrengen in een kom en meng in de kom). Dan, neem uw staaf-van-roomkaas en snijd in kleine blokjes. Zodra uw mayonaise wordt goed gemengd met uw plakken, in de roomkaas een paar blokjes per keer toevoegen, en meng tot glad.