Stap 3: De perfecte jus maken
Gekookte recht moet u over een kopje van vloeistof op de bodem van de pan.
Haal het gebraad uit verwijderen de snaren en snijd het gebraad.
Haal de groenten uit de pan.
Moet er een dun laagje van SAP op de bodem van de pan. Nu hier de truc om niet-klonterige jus is, kunt een sifter Voeg twee eetlepels van maïszetmeel en twee eetlepels bloem toe aan de sappen.
Ik gebruik een sifter ik kan houden in de ene hand en stofdicht terwijl ik roer de saus met de andere hand glad jus vanaf het begin maken.