Stap 7: Cook het spek!
Het spek koken totdat het vlees donker rood verandert en het vet een mooie oranje kleur gaat. Houd in gedachten het zult koken een beetje nadat u trek hem uit de pan, dus overdrijf het niet!
U wellicht om drain het vet een paar tijden terwijl je koken - gewoon giet het in een kom of mok en laten harden. U kunt hiervoor en het in de koelkast bewaren of chuck de solide vet naar de prullenmand. Uw keuze. : D
Het spek op keukenpapier uitlekken.