Stap 1: Gekonfijte gember
Gekonfijte gingers zijn smaken geweldig en het is het beste om te genezen van misselijkheid, ziekte, kou en keelpijn te reizen.
Ingrediënten
Gember (u zult moeten 1 kopje gesneden gember)
1/2 kopje suiker
Water
Methode
Schil de gember en snijd het in 1/8 inch dikte.
Plaats van een kwart van de pan met een beetje water en voeg de gesneden gember erin
Breng het aan de kook en kook totdat het bochten om scherpe en tedere
De gember overbrengen in de vergiet uitlekken en reserve 1/4 kopje water
Terugkeer van de gember en water in de pan. Voeg suiker toe in het en geven een roer.
Stel de vlam op matig hoog vuur. Breng het aan de kook.
nu de vlam tot medium en cook, roeren vaak tot de suikerstroop ziet er droog en begint te recrystallize reduceren. Het duurt bijna 15 tot 20 minuten.
De glanzende gember onmiddellijk naar de koeling rek en de verspreiding te scheiden van de afzonderlijke stukjes overbrengen.
Zodra het volledig afkoelen, opslaan in lucht strakke container omhoog tot 2 weken.