Ik kon niet geloven dat er niet een ijskoffie instructable was. Dus ik dacht dat ik zou schrijven van mijn recept voor snelle gemakkelijke stijl Thaise ijskoffie.
Thaise iced koffie gebruik gezoet en gecondenseerde melk, maar ik meestal niet houden blikjes van het rond het huis. Ik gebruik mijn grootmoeders proces te maken gemakkelijk gezoete gecondenseerde melk en aangezien het in principe maatregel giet en schudden. De harde manier is om te koken beneden melk in een pan terwijl suiker toevoegen en roeren tijdens het sudderen tot 1/4 van het volume heeft verdampt.
Ik maak mijn ijskoffie in een 1 Quart mason jar. Bent u buiten de 5 landen die nog steeds gebruik maken van de keizerlijke systeem voor het meten, ik heb benadert voor metrische metingen in haken. Ja ben ik met behulp van vloeibare maatbekers voor volumetrische maatregelen.
Lijst van ingrediënten,
3 kopjes koffie (750ml)
1 kopje 2% melk (250ml)
1/3 kop poedervorm melk (80ml)
6 eetlepels suiker (90ml)
1 eetlepel vanille-Extract (15ml)
Neem van uw koffie en vul uw quart container 3/4 vol, alle droge ingrediënten, top af met 2% melk en het vanille extract toe te voegen.
Uw container shake Cap, giet over ijs en genieten.
