Stap 4: Koken techniek 1
Giet het mengsel gelijkmatig op, wil je niet het koken onmiddellijk als het raakt de pan, dus u niet op zoek bent naar een luid (als bevredigend) bak geluid als het hits, maar een zachtere sizzle. Als u omhoog borrelt bent, komt dit waarschijnlijk te warm, maar niet ongerust maken, gewoon uw warmte, het eerste deel van het ei dat hits de pan in het midden van de worp, worden zal dus het zal niet al te duidelijk afwijzen.