Stap 2: Bereid de filodeeg
Het pakket open en verwijder voorzichtig de bladen van deeg. Ze zijn dun, ze kan blijken gevoelig, maar wees niet bang het filodeeg.
Zorg ervoor dat u op een grote, schone ondergrond werkt. Ontvouwen van het deeg en scheiden van een blad. Borstel een dun laagje boter of olijfolie over het gehele oppervlak. Leg een andere laag van deeg bovenop het en herhalen. Nu nog een keer. U moet drie bladen, allemaal met boter of olijfolie ertussen. U kunt meer lagen toevoegen als u zou willen, maar zich bewust zijn dat dit tijd van de kok toevoegen zal en meer en meer deeg de resulterende schotel minder en minder gezond maakt, als aanzienlijk flakier. Plus, u zult het over vouwen in slechts een moment en u niet wilt dat uw spinazie taart als alle filodeeg.