Gemakkelijk, indrukwekkende op zoek, gelaagde Caffe Latte (6 / 7 stap)

Stap 6: Hoe werkt het?

Nou, om volledig eerlijk te zijn heb ik wetenschappelijk onderzoek naar de zaak niet gedaan, maar mijn achtergrond in de fysica vertelt me dat het schuim een lagere dichtheid die de melk en de dichtheid van de koffie eindigt krijgt als gewoon tussendoor. Hierdoor is de koffie te zinken door het schuim, maar zweven op de top van de melk.

Wat betreft mijn testen dit werkt alleen met magere melk. Als ik gebruik halve magere of gewone melk de koffie putten door het schuim maar direct vermengt zich met de melk. De dikker melk moet een dichtheid dichter aan die van de koffie, en dus meng ze gemakkelijk.

Ook opgemerkt moet worden dat het verschil in dichtheid bij het gebruik van ondermelk niet groot, is aangezien u vinden zult dat de koffie en melk gemakkelijk combineert wanneer u het roer.