Stap 1: Tools
Ik gebruik normaal:
Een mes
Een kom
Grillen tools (grijpers, flippers, en scrubbers)
Grillmand of oppervlak
Een Grill
Echt, het belangrijkste instrument dat je nodig hebt is de grillen mand. U zou kunnen hebben gezien ze bij de lokale ijzerhandel, of in de lokale huis goederen winkel. Ze lijken plaatwerk met 1/4" gaten helemaal over het oppervlak. Ik heb twee basisvormen, en beide zijn goed. Men is gevormd meer als een vierkante wok of werkelijke mand, met alle 4 zijden. De andere vorm (wat ik heb) lijkt meer op een vlakke ondergrond - bijna als een bakplaat. De mand zal ervoor zorgen dat het lekker eten niet uitvallen wanneer de bits te verplaatsen. Het vlakke oppervlak geeft u meer kookoppervlak, en kunt u makkelijker de spatel onder het eten. Beide werken prima.
Zover de grillen tools gebruik ik gewoon dezelfde tools voor flipping hamburgers en brats draaien.
Zover gaat de grill, houtskool, gas of elektrisch is allemaal goed. Ik gebruik gas, omdat het is gemakkelijk te starten en te stoppen, maar het heeft nog steeds de vlam. Maar aan elk hun eigen. Ik ook gebruik maken van een houtskool barbecue voor rokers en voor grote partijen, maar dat is voor een ander instructable.