Ik houd kalk, grapefruit, citroen en oranje zest in de kast enkel in het geval dat ik wil een handige garnituur, naar smaak thee of koffie en een verscheidenheid van andere toepassingen van nieuwheid. Bijvoorbeeld kook wat water op het fornuis en daling in aantal schil voor een verfrissende geur in uw huis.
Oke dan laten we krijgen begonnen, hier is wat u nodig heeft:
Uiteraard zul je moeten één of meer citroenen. De buitenkant grondig wassen. Zodra u ziet hoe makkelijk dit is kan heel goed je zelf gebruiken genoeg te willen om het droog en bewaar het dus het is altijd beschikbaar.
Een scherp mes voor het snijden van de citroen
Een lepel
Als you gonna veel maken en op te slaan moet u een container van een soort en een bakplaat te drogen uw schil op (voor langere termijn opslag).
Oke dan laten we het doen...
Het maken van verse schil
Met behulp van het mes snijd de citroen in kwartalen. Gebruik uw duim schil van de schil af in een enkel stuk.
Geen zorgen te maken over de pulp, zorgen over het krijgen van het zwoerd kwartaal uit intact.
Zodra u hebt geschild gebruiken de vrucht de rand van de lepel Schraap het wit vruchtvlees uit de schil. De pulp zal schrapen netjes verlaten alleen de schil van de vrucht waarin de oliën die hieraan zijn smaak en geur. De citroen "tepel" is een pijn en zodat de reiniging gemakkelijk kan worden bijgesneden.
De korst is veel moeilijker en een andere kleur dan de pulp zo zijn zeer, zeer, zeer gemakkelijk om te weten wanneer u klaar bent.
Ik vond ook dat als ik liep eerst wat water over de pulp meeste van kwam uit heel netjes het verlaten van slechts een dunne laag worden afgeschraapt.
Snijd de nu schoon peel in dunne reepjes met uw vingertoppen verscholen terug met behulp van de vingers van één hand aan het mes mes als u begeleiden.
Afhankelijk van uw gebruikt deze strips kunnen worden gesneden in de helft of kwartalen in de lengte of zelfs in blokjes gesneden in kleine stukjes voor eenvoudige mengen in recepten.
DROGEN EN OPSLAAN
Als u bent wilt droog en bewaar de schil voor toekomstig gebruik verwarm je oven op ongeveer 200 graden. Verspreid de schil strips (of blokjes schil of een combinatie van beide) uit op een bakplaat. Plaats in de oven, elke 10 minuten of zo gebruik een spatel om ervoor te zorgen dat de schil gelijkmatig droogt (en niet branden). Wanneer de droge plaatst het in een spice container en label voor gemakkelijke identificatie.
