Dit is mijn nemen over Dominique Ansel van Cronut™ gebak. Hij zegt het is niet gewoon een gebakken bladerdeeg en mijn gok is dat hij waarschijnlijk een beetje lekkerder dan de mijne is. Dat gezegd hebbende, je moet gaan naar NYC en staan in lijn vroeg in de ochtend te halen men van hem.
Helaas, ik heb niet het nemen van foto's van het proces, maar dit is geen rocket science, noch is het grote kookkunst. Moet gemakkelijk genoeg is te volgen vanaf mijn schriftelijke beschrijving.
Ingrediënten
1 Pkg Pepperidge boerderij bladerdeeg
Eigeel
Grape Seed olie (om te frituren)
Poedersuiker (of donut glazuur, vullingen, enz.)
Hulpmiddelen
Elektrische friteuse (voorkeur over koekepan, maar dat zal ook werken)
Ronde cutters (gebruik ik ringen van een Ateco 5357 11 stuk platte ronde Cutter Set)