Stap 2: Knip vijgen
Verwarm de oven op 200C/400F/gas6
Snij een klein plakje van de onderkant van elke fig zodat het stabiel zal zitten. Maak twee sneden neer door hun toppen, ongeveer 2.5 cm/1 op diep, loodrecht op elkaar. Verlichten de vijgen open met een lepel, knijpen hun Middle tegelijkertijd indien nodig.