Ingrediënten:
- 1 - 14oz kan gezoete gecondenseerde melk
- 3/4 kop semi-sweet Chocolate chips
- 1 eetlepel ongezoete cacao poeder
- 1 theelepel oploskoffie
- 2 eetlepels boter
- 1-4 theelepels Chipotle Chiles in Adobo - gehakt *
- 1 theelepel vanille extract
- 1/4 theelepel zout
Gezoete gecondenseerde melk combineren met cacaopoeder en instant koffie in een steelpan. Beweeg om te combineren.
Chocolade chips en boter toevoegen. Verwarm op een laag vuur tot net gesmolten. Voeg vanille extract, gehakt chipotle chiles en zout. Roer goed. Verwijder uit hitte.
Laat afkoelen voor een paar minuten voordat uw favoriete ijs topping.
Portie suggestie: Lepel over Cherry vanille-ijs. Garneer met gesneden amandelen en/of pittige Maraschino kersen Salsa voor een scherpe, heldere en heerlijke contrast!
* De "warmte" in dit fudge saus kan worden aangepast naar smaak. Beginnen met één theelepeltje van Chipotle en meer naar smaak toevoegen.
