Ingrediënten
800 g sirloin steak (28.2 ounces)
200 g soep Groenen (celeri, corrots,...) gesneden in kleine strepen (julienne) (7 ounces)
20 g boter (0.7 ounces)
100 g uien (3,5 ounces)
125 ml zure room (0.53 bekers)
400 ml soep (bijvoorbeeld instant) (1.7 bekers)
20 g bloem (0.7 ounces)
zout / peper
mosterd (origineel recept -> estragon mosterd)
geraspte citroenschil
peterselie
olie
de ounces en cups kunnen me vergissen. Ik omgezet het van gram en liter met behulp van google.