Stap 1: De amandelen vermalen
Verwarm de oven tot 350F.
Afmeten van 1 & 1/2 kopjes van amandelen en, met behulp van een keukenmachine of Magic Bullet, slijpen ze totdat ze meel-achtige. Ik wil houden van sommige grote amandel stukken alsmede voor een beetje een crunch.
Ik maak vaak dit recept met 1 kopje staal gesneden haver (en half kopje amandelen) die een beetje moeilijker dan havermout zijn dus ik zal genieten van de staal-cut haver gedurende 10-15 minuten en vervolgens ook het gebruiken van het wondermiddel om te slijpen ze omhoog.