Stap 5: Easy-Bake Iers Soda brood
(maakt 2)
1 theelepel suiker van banketbakkers
1/4 kopje bloem
1/8 theelepel bakpoeder
mespuntje baking soda
snufje zout
8-10 rozijnen (krenten zullen gemakkelijker te mengen in)
mespuntje komijn zaad
2 theelepels eggbeaters (of losgeklopt ei)
1 eetlepel zure room
1 eetlepel melk
Routebeschrijving:
Klop het ei grondig. Meng alle ingrediënten tot ze samen in een dik beslag komen. Vet goed een Easy-Bake-pan. Druk uw deeg in de pan, totdat het is minder dan de helft de diepte van de pan, in het achterhoofd dat het in de oven stijgen zal — u kunt strooi de top met gewone suiker en karwij zaden als je wilt. Bak gedurende 12 minuten in een voorverwarmde oven van Easy-Bake. Laat afkoelen. Geniet van!